Kuchenka do grzanego wina - wszystko, co powinni Państwo wiedzieć o grzanym winie i kuchenkach do grzanego wina
Producenci grzanego wina stają się coraz bardziej popularni. Zwłaszcza w tym roku z pewnością warto kupić jedną z nich, ponieważ prywatne przyjęcia są w modzie. Jeśli chcą Państwo zaoferować swoim przyjaciołom i rodzinie atmosferę jarmarku bożonarodzeniowego we własnych czterech ścianach, grzane wino jest oczywiście koniecznością!
W przeszłości mogli Państwo podgrzewać swoje grzane wino na płycie grzewczej lub nawet w kuchence mikrofalowej, co nie jest zbyt uciążliwe dla jednej filiżanki. Jeśli jednak potrzebują Państwo podgrzać dużą ilość grzanego wina, zdecydowanie warto skorzystać z urządzenia do gotowania grzanego wina. Nie tylko można w nim podgrzać grzane wino, ale także utrzymywać je w cieple przez kilka godzin.
Przeczytaj wszystko, co musisz wiedzieć o grzanym winie i producentach grzanego wina w naszym przewodniku:
Jak znaleźć najlepszego producenta grzanego wina?
Istnieje kilka kryteriów, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie urządzenia do grzanego wina. Pojemność musi być odpowiednia, musi mieć pewne funkcje bezpieczeństwa, być łatwa do czyszczenia, mieć włącznik/wyłącznik i wiele więcej. Zawsze dobrym pomysłem jest porównanie produktów, aby nawet nieprofesjonaliści mogli podjąć właściwą decyzję. Na przykład, Glühweinkocher.net daje mu bardzo dobrą ocenę 1.1.
Teraz jeszcze taniej! Tutaj mogą Państwo uzyskać dostęp do naszych kuchni do grzanego wina!
Co sprawia, że kociołek do grzanego wina Monzana® 6,8 litra jest tak wyjątkowy?
- Funkcja podgrzewania: Dzięki ekspresowi do grzanego wina Monzana® napoje są podgrzewane, gotowane lub utrzymywane w cieple w bezpiecznym i przestronnym dozowniku gorących napojów.
- Wszechstronne zastosowanie: Dzięki dużej pojemności zbiornika wynoszącej 6,8 litra, dozownik gorących napojów może być używany do przygotowywania szerokiej gamy gorących napojów, takich jak herbata, grzane wino i poncz. Można go również używać do gotowania wody.
- Funkcja podgrzewania i utrzymywania ciepła: Dzięki funkcji utrzymywania ciepła mogą Państwo cieszyć się gorącymi napojami w pożądanej temperaturze przez wiele godzin. Bezstopniowo regulowany termostat umożliwia łatwe i precyzyjne podgrzewanie w zakresie od 30 do 110°C.
- Bezpieczeństwo: Urządzenie do grzanego wina jest szczególnie bezpieczne dzięki wyjątkowo szerokiej podstawie, która zapobiega przewróceniu się urządzenia. Zamykana pokrywa i bardzo szeroki uchwyt zapewniają dodatkowe bezpieczeństwo. Grzaniec posiada certyfikat SGS GS (DBGWK 1).
- Łatwy w użyciu: Zintegrowany kran sprawia, że nalewanie gorącego napoju jest łatwe i czyste. Praktyczna tacka ociekowa przechwytuje kapiące płyny na wypadek, gdyby coś poszło nie tak. Skala poziomu napełnienia pozwala zobaczyć, ile filiżanek pozostało bez konieczności podnoszenia pokrywy.
Jak działa urządzenie do gotowania grzanego wina?
Obsługa czajnika do grzanego wina jest bardzo prosta. Pierwszym krokiem jest wlanie grzanego wina do czajnika. Mogą Państwo użyć gotowego grzanego wina z supermarketu lub odpowiednich składników do grzanego wina domowej roboty. Następnie należy włączyć kuchenkę i ustawić żądaną temperaturę. Po podgrzaniu i wyciągnięciu, grzane wino może być serwowane, co jest jeszcze łatwiejsze dzięki zintegrowanemu kranowi. Grzane wino może być utrzymywane w cieple przez wiele godzin, dzięki czemu zawsze mają Państwo pod ręką gotowe grzane wino.
Zalety urządzenia do gotowania grzanego wina w porównaniu z garnkiem
- Kontrola temperatury: Grzane wino powinno być podgrzewane i utrzymywane w bardzo określonej temperaturze. Może to być trudne w przypadku garnka, jeśli nie mają Państwo pod ręką termometru. W przypadku czajnika do grzanego wina jest to uproszczone dzięki zintegrowanemu regulatorowi temperatury.
- Utrzymanie ciepła: Utrzymanie ciepła jest również łatwiejsze dzięki kuchence do grzanego wina. Ponieważ grzane wino jest często potrzebne przez kilka godzin, trudno jest to zrobić w garnku. Jednak po ustawieniu kuchenki do grzanego wina na odpowiednią temperaturę, nie wymaga ona dalszej konserwacji.
- Łatwe serwowanie: Ponadto, kuchenki do grzanego wina z kranem mają tę zaletę, że grzane wino można po prostu wlać do kubka bez żadnych objazdów. W przeciwieństwie do tego, garnek wymaga chochli, która zawsze może coś rozlać.
Zamów już teraz urządzenie do gotowania grzanego wina w domu!
Jaka jest właściwa temperatura i czas przygotowania grzanego wina?
Jedną z zalet urządzenia do gotowania grzanego wina jest możliwość precyzyjnego ustawienia temperatury dzięki regulatorowi ciepła. Ale jaka jest właściwa temperatura dla grzanego wina?
Na początku po wlaniu grzanego wina należy wybrać temperaturę powyżej punktu wrzenia (78 °C). Po zagotowaniu grzanego wina idealna jest temperatura między 72 a 73 °C. Pozwoli to na zaparzenie grzanego wina i utrzymanie go w cieple przez dłuższy czas.
Jak długo trwa przygotowanie grzanego wina?
Po osiągnięciu przez grzane wino temperatury wrzenia, kocioł z grzanym winem należy zmniejszyć (72 - 73 °C). Grzane wino powinno pozostać w tej niższej temperaturze przez godzinę, aby smaki mogły się optymalnie rozwinąć, a alkohol nie wyparował. Następnie grzane wino można podać.
Jakie składniki wchodzą w skład grzanego wina?
Istnieją zasadniczo dwa sposoby przygotowania grzanego wina. Można użyć gotowego grzańca lub samodzielnie wymieszać składniki. Pierwsza opcja może być lepsza w niektórych sytuacjach ze względu na brak czasu. Należy jednak pamiętać, że konwencjonalne grzane wina z supermarketów są często wytwarzane z taniego czerwonego wina, którego gorzki smak jest maskowany przez dodanie dużej ilości cukru. Zdecydowanie lepszą alternatywą jest grzaniec domowej roboty. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo więcej czasu niż gotowego grzańca. Ale co właściwie wchodzi w skład grzanego wina?
Ogólnie rzecz biorąc, do grzanego wina można dodać następujące składniki:
- Wino: Czerwone wino, białe wino, różowe wino lub cydr, w zależności od rodzaju grzanego wina, które chcą Państwo przygotować. Niektóre przepisy łączą różne rodzaje.
- Sok/herbata: Sok winogronowy, sok jabłkowy, sok z czarnej porzeczki, sok wiśniowy i/lub herbata owocowa. Soki są zwykle używane zamiast wina w grzanym winie bezalkoholowym, ale mogą być również dodawane do grzanego wina alkoholowego w celu zmniejszenia zawartości alkoholu.
- Alkohol: Rum, likier pomarańczowy, amaretto, likier 43 i wiele innych można wykorzystać do przygotowania słynnego grzanego wina z shotem.
- Owoce: Pomarańcze, cytryny, jabłka, śliwki. Najlepiej używać ich w jakości organicznej, ponieważ owoce są często dodawane do grzanego wina ze skórką.
- Przyprawy: goździki, cynamon, anyż, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, imbir, wanilia, kardamon, kakao, pieprz. Wszystko z kuchni przypraw świątecznych może się tu znaleźć.
- Słodziki: Cukier puder, cukier biały, cukier brązowy, miód, syrop z agawy, stewia. Substancje słodzące można zastąpić według uznania.
Istnieje tak wiele możliwych składników, które można dodać do grzanego wina. Kombinacje składników są niemal nieskończone. Dla ułatwienia, poniżej znajdą Państwo przepis na klasyczne czerwone grzane wino.
Proszę się dobrze bawić wypróbowując je.
Przepis:
- 1 butelka czerwonego wina, wytrawnego.
- 1 organiczna pomarańcza w plastrach
- 2 laski cynamonu.
- 3 goździki
- 2-3 łyżki cukru.
Instrukcje:
Pomarańczę pokroić w plastry, a następnie dodać wszystkie składniki do urządzenia do gotowania grzanego wina. Proszę włączyć urządzenie do gotowania grzanego wina i ustawić temperaturę powyżej 78°C, aby grzane wino mogło się zagotować.
Gdy grzane wino osiągnie temperaturę wrzenia (nie powinno wrzeć), proszę obniżyć temperaturę do 72°C i pozostawić do zaparzenia na godzinę.
Grzane wino jest gotowe i można rozpocząć świąteczne przyjęcie!